Galateo a tavola: come si mangia la frutta senza sbagliare

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Galateo a tavola: come si mangia la frutta

Il galateo, o bon ton, è l’insieme delle norme e usanze di comportamento che ogni persona ben educata dovrebbe conoscere e seguire. Sapere come si mangia la frutta secondo le regole del galateo, soprattutto se si è ospiti, è importante.

Come si utilizzano le posate, come si mangiano le mele, come intrattenere conversazioni con le altre persone sedute a tavola: tutte queste situazioni rientrano nel galateo a tavola. Oggi ci concentriamo sulle regole per mangiare la frutta.

Come si mangia la frutta secondo il galateo?

come mangiare banana galateo
Come mangiare le banane secondo il galateo

Può capitare che, se invitati a un ricevimento o a casa di una persona importante, al momento di mangiare la frutta ci si possa trovare in difficoltà. Per evitare situazioni di disagio è quindi importante conoscere le regole principali per poter mangiare la frutta secondo “etichetta”.

Di seguito alcune regole generali:

  • non si sceglie il frutto più bello, ma quello più a portata di mano
  • non si tocca il frutto per poi lasciarlo
  • non si ingoiano i noccioli ma vanno sputati con discrezione nella mano con la quale si è mangiato il frutto o nel cucchiaio appoggiato alle labbra in caso di frutta cotta o cachi ad esempio

Come si mangiano i diversi tipi di frutta ?

Dopo aver dato i principi base, le regole specifiche a seconda del frutto scelto:

  • le banane si sbucciano con il coltello, poi si affettano sul piatto e si mangiano le fette con la forchetta
  • le mele e le pere si tagliano, si sbucciano e si mangiano con coltello e forchetta, tenendole ferme nel piatto con la forchetta e tagliandole a metà, poi in quarti, e infine sbucciate
  • i mandarini e le arance si sbucciano con il coltello e si mangiano a spicchi con le mani. Se le arance sono molto succose è bene tagliarle a fette e portarle alla bocca
  • le prugne e le albicocche non si sbucciano, si dividono a metà con le mani e dopo aver tolto il nocciolo si portano alla bocca. Si possono anche tagliare a pezzi con coltello e forchetta.
  • le ciliegie e le fragole si mangiano con la mani. Le ultime, se piccoline, con il cucchiaino da dolce
  • i cachi si tagliano a metà e si mangiano con il cucchiaino, lasciando la buccia nel piatto
  • le pesche si mangiano con coltello e forchetta, tenendole ferme con la forchetta nel piatto e sbucciandole con il coltello, tagliate a pezzetti si portano alla bocca con la forchetta
  • l’uva si mangia con le mani, chicco dopo chicco, e i semi si raccolgono con la mano e si posano sul piatto
  • i fichi si dividono in 4, si sbucciano il coltello e la polpa si mangia con la forchetta

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Questi i principali casi. Buon appetito!

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Come mangiare l mela secondo il galateo