Merenda sana: la ricetta per un budino proteico e super healthy

Budino proteico
scopriamo insieme una merenda sana e proteica

Il budino proteico super-healthy non può mancare tra le ricette fai da te che dovete assolutamente provare.

Sapete che vi dedichiamo uno spazio per ricette molto gustose e salutari.

Chi dice che un budino non possa essere proteico e delizioso?

Come abbiamo già menzionato in vari articoli, è fondamentale curare l’alimentazione, specie in un periodo di stress come quello in cui stiamo vivendo da un anno a questa parte.

La maggior parte delle persone lavora e non ha tempo per allenarsi o praticare sport, o non ne ha la possibilità per via delle palestre chiuse.

C’è chi invece studia e lavora, e vorrebbe distrarsi provando qualcosa di nuovo, ma non vuole mettere su peso.

C’è chi invece vuole provare sempre ricette nuove che apportano benefici al corpo.

Ecco perché vi proponiamo quest’ulteriore ricetta nutriente e fit.

La ricetta per il budino al cacao super-healthy

cacao

La ricetta si può seguire in casa, con ingredienti naturali e non di origine chimica.

Per chi non lo sapesse si lavora molto con gli albumi, che di solito vengono destinati a cibi come i pancakes, o le meringhe.


 LEGGI ANCHE: Ricetta per una colazione proteica super-healthy


Oggi però, li utilizzeremo per fare qualcosa di diverso: il budino al cioccolato proteico.

Vi sveliamo come prepararlo, per un risultato morbido, spumoso e che piacerà tantissimo.

Ecco quello che vi occorre

  • 100 g di Albumi
  • 24 g di Stevia 
  • 7 gr di Cacao Amaro in Polvere

Preparazione:

  1. Versiamo in un pentolino 100 gr di Albumi, 100 gr di acqua e lasciamo bollire per 2 minuti circa.
  2. Versiamo gli albumi caldi in un recipiente stretto ed alto, aggiungiamo 7 gr di cacao amaro e 24 gr di Stevia.
  3. Montiamo il tutto con un frullatore
  4. Poi prendiamo il composto e versiamolo in una ciotola dalle piccole dimensioni, copriamola bene con la pellicola e lasciamola raffreddare per un po’.
  5. Il nostro budino una volta raffreddato sarà pronto.

Vogliamo spiegarvi perché il budino può essere considerato una merenda healthy da fare come spuntino pre- allenamento.

Infatti essendo composto da albumi e cioccolato, è un alimento dall’alto contenuto proteico, fondamentale per il corpo, che deve bruciare molte energie e calorie per affrontare un allenamento.

E’ consigliabile quindi consumare lo spuntino previo allenamento. In modo da immagazzinare il giusto quantitativo di energie al fine di avere un allenamento ottimale.

fitness e cibo healthy

Sono innumerevoli i pasti erroneamente considerati grassi solo perché attribuiti alla categoria dei dolci, come i pancakes.

 

Tuttavia, vogliamo curare molto questo aspetto, proponendovi in questa sezione delle ricette che vi consentiranno di mangiare ciò che desiderate, preparandolo in modo proteico e salutare, al fine di aiutarvi a mantenere o ottenere il giusto peso corporeo.

Continuate a leggerci e seguirci per altri suggerimenti.